Bangkok Thái Lan điểm đến đầy thú vị mỗi khi nhắc tới, quý khách nào cũng điều bày tỏ lòng mong muốn được trở lại nơi này một lần nữa bởi Bangkok không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh đẹp, nhiều điểm giải trí tham quan mà còn làm siêu lòng du khách bởi nền ẩm thực đặc trưng của mình.
Thưởng thức món Pad Thai khi du lịch Bangkok
Gỏi đu đủ hay Som Tum là món ăn thanh đạm mà vẫn đậm màu văn hóa Thái. Som Tum có vị sần sật đặc trưng của đu đủ xanh được nạo sợi, có vị chua từ cốt chanh tươi, vị mặn nồng khó quên của tôm khô và giòn tan của đậu phộng rang nóng.
Bí quyết của món ăn này chính là cách gọt đu đủ. Vỏ đu đủ phải được gọt bằng dao theo chiều dọc rồi dùng dao băm nhẹ dọc thân trước khi nạo khiến cho sợi đu đủ giòn tan, cắn vào nghe sần sật. Nhưng trước tiên, để làm Som Tum phải cho tỏi và ớt giã giập trong một chiếc cối đá, rồi cho thêm tôm khô, đu đủ, cà chua xắt múi cùng các nguyên liệu khác vào cối.
Sau đó cho nước gỏi vào, vừa giã phải vừa trộn đều nhưng phải làm sao cho không bị nát, cà chua chỉ giã bẹp không nát bấy, làm cho các gia vị thấm đều vào lẫn nhau. Trái với vị cay nồng trong các món ăn khác của Thái, Som Tum có vị cay nhẹ dịu khá dễ chịu nên chúng được bày bán khá rộng rãi và chiếm được cảm tình của nhiều du khách khi mua vé máy bay đi Bangkok du lịch.
Pad Thai, phat Thái hoặc PHAD Thái là gạo món mì xào thường phục vụ như là một loại thức ăn đường phố và tại các quán ăn địa phương giản dị tại Thái Lan làm mềm lòng khách du lịch khi
đặt mua vé máy bay đi Thái Lan du lịch.
Nó được thực hiện với bún khô ngâm, được xào với trứng và cắt nhỏ đậu phụ công ty, và hương vị với bột me, nước mắm, tôm khô, tỏi hoặc hành tím, ớt đỏ và đường cọ, và phục vụ với nêm vôi và thường cắt nhỏ đậu phộng rang.
Nó cũng có thể chứa các loại rau khác như giá đỗ, hẹ, tỏi, lá rau mùi, củ cải hoặc củ cải ngâm, và hoa chuối thô. Nó cũng có thể chứa tôm tươi, cua, mực, thịt gà hay các protein khác. phiên bản chay của món
Pad Thai có thể thay thế nước tương cho nước mắm và bỏ tôm.
Một món ăn bún xào được cho là do một số người đã được giới thiệu đến Ayutthaya trong suốt thời gian của Vương quốc Ayutthaya của thương nhân Việt Nam, và sau đó thay đổi để phản ánh cấu hương vị Thái. Những người khác tin rằng các món ăn có nguồn gốc Trung Quốc, và từ nguyên tên của món ăn cho nó.
Plaek Phibunsongkhram thăng pad Thái trong chiến dịch của mình để thiết lập dân tộc Thái. Thái Lan là một nước xuất khẩu chính của gạo, và chính phủ hy vọng sẽ tăng số tiền dành cho xuất khẩu.
Như Thủ tướng Thái Lan giữa năm 1938 và 1944 và 1948-1957, Phibun hy vọng sẽ Âu hóa đất nước. Năm 1939, ông ủng hộ việc thay đổi tên nước từ Xiêm sang Thái Lan. Vào thời điểm đó, mì lúa mì đã rất phổ biến ở Thái Lan, nhưng Plaek Phibunsongkhram tìm cách loại bỏ ảnh hưởng của Trung Quốc. Chính phủ của ông phát huy mì gạo và giúp đỡ để thiết lập bản sắc của Thái Lan. Kết quả là, một mì mới có tên là sen chan đã được tạo ra.
Pad Thai đã được thực hiện phổ biến ở Thái Lan trong Thế chiến II. Kể từ Pad Thai đã trở thành một trong những món ăn quốc gia của Thái Lan. Hôm nay, một số nhà cung cấp thức ăn thêm thịt lợn, thịt để tăng cường hương vị. Một số nhà cung cấp thực phẩm vẫn sử dụng công thức ban đầu.